Aujourd’hui Laurence a mis dans ses paniers de légumes des courges spaghettis. Nous vous proposons une recette.
il vous faudra:
-une courge spaghetti entière
-500 g de bœuf haché (vous pouvez en acheté chez Vincent LELOUVIER)
-tomate coupée en dés
-2-3 carottes du panier
-ail
-Tomme de Stéphanie
-des oignons
-sel, poivre
La préparation:
-Cuire la courge spaghetti dans une casserole d’eau bouillante environ 20 min et voir si elle est cuite en piquant dedans. Ouvrir la courge enlevé les pépins et réservés les filaments.
-Dans une poêle faire revenir oignon et ail émincé et carottes coupés en dés pendant 5 min à feu doux.
-Ajoutez les tomates, le persil, sel et poivre le bœuf haché, un peu de tomme râpé et les spaghetti. laissez mijoté 5 minute en remuant de temps en temps.
Bon appétit !!
