La cidrerie du lycée agricole
Voir les produits cidricoles du lycée agricole
Depuis plus de 20 ans, l’exploitation du lycée agricole de Sées transforme ses pommes. Converti en 2007 en Agriculture Biologique, le verger de la ferme s’étend sur 6,5 ha. Les pommes produits sont dites « à cidre » et donne un jus de qualité.
Les produits cidricoles transformés dans la cidrerie de la ferme n’ont cessé de se diversifier. Sont désormais disponibles : jus de pommes, cidre, p’tit pommier (apéritif), eau de vie, jus pomme-orange, jus pomme-raisin, p’tite goutte normande (eau de vie de cidre)…
L’exploitation du lycée a pour vocation d’être support de formation des élèves du lycée. Les apprenants participent activement aux activités d’entretien du verger, de transformation et de vente à la cidrerie.